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包丁本焼き砂鉄たたら製鉄鍛錬鍛造鍛冶文化包丁 2024 日本刀包丁玉鋼

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商品情報

刀鍛冶30数年の長船祐永が作った渾身の一品です。日本各地の砂鉄から、自分でその砂鉄を元にたたら製鉄（日本古来の製鉄）を行い玉鋼（世界一不純が少ない鉄）を造りました。日本刀と同じように自家製玉鋼を鍛錬して、幾重にも折り返した強靭なはがねの包丁です。焼入れも日本刀と土置きをして、真水で行い硬い刃が入っいる本焼包丁です。刃付け研ぎは、砥石を7つ変えてしていますので、切れ味は抜群です。お買い上げいただきましたら、研ぎや柄の交換等の無料のメンテナンスつきです。長さは18センチで。幅は元で3.6センチです。
他に包丁や刀等ご要望ありましたら、ホームページまでご連絡お願い申し上げます。
https://omamori-katana.coml

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